Ngộ độc thực phẩm xảy ra ngày càng nhiều khi thực phẩm hoặc nước uống chứa các chất gây bệnh cho cơ thể. Khi bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì và uống gì để cơ thể khỏe mạnh? Nếu bạn đang quan tâm vấn đề này thì bài viết dưới đây sẽ giúp các bạn giải đáp.
Bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì và những điều bạn cần quan tâm
Hãy để dạ dày ổn định sau khi trải qua các triệu chứng khó chịu nhất của ngộ độc thực phẩm. Sau những cơn đau, nôn mửa, tiêu chảy,… thì dạ dày của bạn cần phải được nghỉ ngơi, điều đó có nghĩa là sau vài giờ bị ngộ độc thực phẩm thì tốt nhất là bạn không nên ăn uống gì cả. Nếu triệu chứng của bạn không quá nặng thì bạn có thể uống một chút nước mà thôi.
Tiếp đó, sau vài giờ hồi phục thì một số thực phẩm và nước uống mới được nạp vào cơ thể để cơ thể không bị suy nhược. Việc hấp thụ chất lỏng rất quan trọng để giúp cơ thể đào thải hết phần chất độc còn lại trong cơ thể. Vì thế, cố gắng uống nước sau vài tiếng bị ngộ độc thực phẩm.
Nếu uống nước lọc quá nhiều gây chán ngán, thì nước súp, cháo hay trái cây cũng là nguồn cung cấp tốt cho cơ thể của bạn trong thời gian này. Những loại nước này góp phần giúp bạn giảm mệt mỏi và có thêm năng lượng.
Một số chất lỏng khác được cho là có thể dùng như nước ngọt không chứa caffein, nước canh rau, nước luộc gà,…đều có thể được sử dụng sau vài giờ bạn bị ngộ độc. Đó là phần nước uống, thế còn nếu các bạn muốn bị bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì thì câu trả lời sẽ có ở phần tiếp theo.
Những thực phẩm nên ăn sau khi bị ngộ độc thực phẩm
Khi bạn đã tiếp nước cho cơ thể và bắt đầu có dấu hiệu của một cơ thể hồi phục trở lại. Hãy nạp những thức ăn nhẹ nhàng cho dạ dày và đường tiêu hóa. Những thực phẩm nhạt, ít chất béo và ít chất xơ sẽ là lựa chọn thời gian này cho các bạn để dạ dày có thể dễ tiêu hoá, không gây khó chịu.
Một số loại thức ăn có thể tham khảo trong giai đoạn hồi phục này như là: quả chuối, ngũ cốc, yến mạch, lòng trắng trứng, khoai tây nghiền, cơm trắng, bánh mì nhạt, nước súp gà, nước ép hoa quả,…
Khi cảm thấy có thể tiêu hóa thức ăn, bạn hãy thử dùng những món nhẹ nhàng đối với dạ dày và đường tiêu hóa, chẳng hạn như thực phẩm chứa ít chất béo, ít ngọt. Tránh ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ vì sẽ khiến tình trạng trở nên trầm trọng hơn.
Đặc biệt thời gian này cũng chưa nên ăn quá nhiều sau khi dạ dày vừa trải qua những cơn co bóp mạnh. Những thực phẩm nên ăn nhưng cũng chỉ nên ăn ít và chia thành nhiều bữa nhỏ để giúp cơ thể thích ứng dần với chế độ ăn bình thường.
Đó là những thực phẩm nên sử dụng, thế còn dưới đây sẽ là những thực phẩm bạn cần cẩn trọng không nên sử dụng trong thời gian sau khi bị ngộ độc. Bởi vì nó sẽ gây hại cho cơ thể của bạn và làm cho quá trình hồi phục lâu hơn.
Những loại thực phẩm không nên dùng đó là: rượu bia thuốc lá, nước uống có chứa thành phần là café, ăn cay, quả mọng nước, các sản phẩm từ sữa, thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, thức ăn để lâu ngày,…
Những lời khuyên cho người bị ngộ độc thực phẩm
Khi bị ngộ độc thực phẩm, tùy theo phản ứng của cơ thể mà có biện pháp làm sạch để loại bỏ vi khuẩn có hại trong đường tiêu hóa. Một số phương pháp điều trị tự nhiên có thể áp dụng như là:
- Dùng trà gừng: Các bạn đã biết gừng có tác dụng làm giảm các cơn đau, làm dịu dạ dày và kháng khuẩn rất tốt. Gừng sẽ giúp cho bạn đấu tranh với các vi khuẩn gây hại.
- Dùng giấm táo: Tác dụng kháng khuẩn và loại bỏ các mầm bệnh trong cơ thể của giấm táo cũng là điều bạn cần lưu ý cho bản thân để sử dụng nó.
- Dùng than hoạt tính: Vì loại than này đã qua xử lý và được đánh giá cao trong việc giải độc và diệt vi khuẩn.
- Dùng thực phẩm lợi khuẩn: Đó có thể là sữa chua hoặc thức uống có chứa probi để giúp cơ thể phục hồi lợi khuẩn trong quá trình thải độc trước đó. Điều này cũng giúp cho hệ tiêu quá và hệ miễn dịch sớm trở lại hoạt động tốt. Tuy nhiên chỉ nên dùng sau khi cơ thể cảm thấy ổn định trở lại.
Thế còn, nếu triệu chứng quá nặng mà bạn cảm thấy các biện pháp đơn giản không có tác dụng với bạn. Thì hãy đến với cơ sở y tế gần nhất để các bác sĩ sẽ giúp đỡ bạn được tốt nhất.
Những chia sẻ về chủ đề bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì và uống gì cho phù hợp trên đây hy vọng sẽ giúp các bạn và người thân của các bạn có được kiến thức cơ bản về vấn đề này.
